Descripción
El níspero pertenece a la familia Rosaceae, especie Eryobotria japónica.
Se trata de un árbol de unos 9 metros de altura con copa redondeada y con tronco muy corto que ramifica a muy baja altura.
Su sistema radicular es bastante superficial. Sus hojas son coriáceas, muy largas y grandes, lanceoladas y extremadamente pilosas, con margen aserrado.
Sus flores son blancas y con intenso olor a Heliotropo. Se encuentran agrupadas en número muy elevado no llegando a cuajar todas. La floración se produce de octubre a febrero y sus frutos maduran de abril a junio. Estos forman un pomo con un número variable de semillas que van de 2 a 4 unidades de gran tamaño y que ocupan aproximadamente la mitad del diámetro del fruto. El níspero posee órganos fructíferos de madera del año anterior y en forma de ramillete.
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